親子で楽しむ節分ごはん｜子どもが食べやすい恵方巻アレンジ
親子で楽しむ節分ごはん
毎日寒い日がつづいてますね❄️
外に出たら風が冷たく、家にこもる時間も増える季節。
毎日のごはん作りがちょっと負担に感じる日も…
そんななか、
ふとカレンダーを見るとやってくる2月の行事。
節分👹✨
偏食さん、ちびっこも楽しめる恵方巻アイデアをご紹介♪
❁ 節分ってどんな行事？
節分はもともと「季節の変わり目」という意味があり、立春の前日に当たる日を指します。
昔の人は季節の変わり目に邪気が入りやすいと考えていたため、鬼を追い払い、一年の健康や幸福を願って行われてきました。
❁ 恵方巻ってなに？由来と意味
恵方巻はもともと関西の風習ですが、今では全国で親しまれるようになりました。
恵方巻のポイント
- その年の恵方を向いて食べる
- 願いごとを心に思いながら食べる
- 無言で食べる
そうすることで福が来るとされています。
2026年の恵方は、南南東です。
❁ 恵方巻って子どもには食べにくい？
いざ用意してみると、こんなことありませんか？
・海苔が噛み切れない
・丸かじりが難しい
・好きな具材が入っていない
・ほとんど残ってしまう
行事だから食べさせたい気持ちと、
すこし食べづらそうで心配な気持ち。
毎年ちょっとモヤっとしながら用意していました（笑
🍣 子どもが喜ぶ恵方巻アレンジ
① もっちり美味しい「卵巻き」
海苔の代わりに薄焼き卵で巻くことで、どこからでも噛み切れる、やさしい口当たりになります。
失敗しないコツは片栗粉。
卵1個に対して片栗粉・水それぞれ小さじ1/2を混ぜて焼くと、薄焼き卵が破れにくく、もっちり仕上がります♪
ごはん具材のおすすめ
- ツナマヨ ※水気をしっかり切る
- カニカマ
- コーンとチーズ
- きゅうり（千切りが巻きやすい◎）
作り方
- ラップに薄焼き卵を敷しいて酢飯を広げる
- 手前側に具材をまとめて並べる
- ラップごと手前から奥に巻き込み、
しばらく包んだまま放置するとと形が安定
② 食べやすい「スティック巻き寿司」
太巻きはいったん忘れて食べやすさ優先！
作り方
- 具材を準備（鮭フレーク、ひき肉そぼろ、炒り卵など細かくて混ぜやすいもの）
- 海苔を横長に3分の1くらいにカットし、ごはんを薄く広げる
- 細長くくるくる巻けば完成
手づかみでもこぼれにくく子どもが食べやすい。
しっかり噛めるサイズで消化にもやさしいのが◎
❁ 節分ごはんは簡単でいい
恵方巻は買ってきたものでも、なくても大丈夫！
「今日は節分だね」と家族で話せたらそれで十分♪
全部ちゃんと作らなくていいし、
買ってきたものを組み合わせても◎
頑張りすぎず家族でおいしい時間を楽しめたらOK！
❁ 気軽にたのしもう👹💛
節分は日本の文化を感じられる行事のひとつ。
恵方巻を子どもが食べやすい形にする、買ってくる、それだけで少し特別な家族時間になります♡
準備も片付けもがんばりすぎない。
ゆるーく食卓で季節を楽しんでみませんか🍣
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