子どもに必要な「ミネラル」のおはなし

子どもに必要な「ミネラル」のおはなし

「ミネラルって聞いたことあるけど、なんだか難しそう…」
「サプリで摂ったほうがいいのかな?」

そんな声をよく耳にします。
でも実は、ミネラルは特別なものではなく、日々の食事の中に自然とある栄養素。
そして、子どもの体の成長に欠かせない“縁の下の力もち”なんです。

今日は、ママにも子どもにもわかりやすく、「どうしてミネラルが大事なのか」「どんな働きをしているのか」、そして「どんな食材で摂れるのか」をやさしくお話しします♪

💧 ミネラルってなに?

ミネラルは、ビタミンと同じ「微量栄養素」の仲間。
体をつくるために必要な栄養素のうち、体の中で作ることができないものです。

量としてはとても少ないけれど、その働きはとても重要。
たとえるなら、ミネラルは「体のスイッチ」や「ネジ」のような存在。目立たないけど、それがないと体がうまく動きません。

🌿 代表的なミネラル

  • カルシウム
  • 亜鉛
  • マグネシウム
  • ナトリウム
  • カリウム
  • リン

どれも聞いたことのある名前ですよね😊

💪 ミネラルの5つの大切なはたらき

① 骨や歯をつくる(カルシウム・リン)

カルシウムとリンは、丈夫な骨や歯をつくる材料です。
特に成長期の子どもにとっては、毎日コツコツ摂りたい栄養。

カルシウムは牛乳・チーズ・小魚に多く、リンは卵・肉・海藻などに含まれています。

🍼 成長中の子は「吸収率」を高めるため、適度に日光を浴びる(ビタミンDの働き)ことも大切!

② 体の中の水分バランスを保つ(ナトリウム・カリウム)

ナトリウムとカリウムは、体の水分バランスを調整する仲良しコンビ。
細胞の中と外の水分を行き来させて、体の中をちょうどよく保ちます。

でも、現代の食生活では塩分(ナトリウム)が多くなりがち。
カリウムをしっかり摂ってバランスを整えましょう🌿

🍌 カリウムを多く含む食材:バナナ、アボカド、ほうれん草、じゃがいも

③ 血をつくる(鉄)

鉄は、酸素を運ぶ“赤血球”の材料になります。
不足すると体のすみずみに酸素が届かなくなり、「疲れやすい」「顔色が悪い」「ぼーっとする」などのサインが出ます。

🍖 鉄を多く含む食品:レバー、赤身肉、あさり・ひじき、ほうれん草

特に成長期の子どもや女の子は鉄が不足しやすいため、意識して摂りたい栄養素です。

④ 代謝をサポートする(亜鉛・マグネシウム)

亜鉛やマグネシウムは、エネルギーをつくるときのサポート役。
風邪をひきにくくしたり、肌・髪・爪を元気に保つのにも欠かせません。

🍲 多く含む食品:豆腐・納豆などの大豆製品、アーモンドなどのナッツ類、玄米・ごま・海藻

「朝ごはんに味噌汁+納豆ごはん」は、まさに理想的な“ミネラルごはん”。

⑤ 神経や筋肉の動きを助ける(カルシウム・マグネシウム)

神経の伝達や筋肉の動きにも、ミネラルが深く関わっています。

カルシウム不足は「足がつる」「イライラしやすい」、マグネシウム不足は「疲れが取れない」などのサインに。運動する子どもにとっても大切な栄養です。

🍽 ミネラルが摂れる食べもの一覧

グループ 主なミネラル 食材例
海のもの ヨウ素・マグネシウム・鉄 わかめ、のり、魚介類
山のもの カリウム・カルシウム・亜鉛 野菜、果物、ナッツ
土のもの 鉄・亜鉛・マグネシウム 玄米、豆類、根菜類

「白いごはん+味噌汁+魚+野菜」の和食スタイルは、ミネラルをバランスよく摂れる理想的な食事です。

⚠️ ミネラルが不足するとどうなる?

ミネラルが不足すると、体のバランスが崩れやすくなります。

  • 疲れやすい・だるい
  • 集中力が続かない
  • 肌が乾燥しやすい
  • 爪が割れやすい
  • 風邪をひきやすい

「元気がないな」「肌がカサつくな」と感じたら、それは“体からの小さなサイン”かもしれません。

🐰 ミネラルを上手に摂るコツ

① いろんな食材を少しずつ

ミネラルは特定の食品に偏らず、さまざまな食材をバランスよく食べることが大切。
一汁三菜のような食事スタイルが理想的です。

② 加工食品ばかりに頼りすぎない

インスタント食品やファストフードにはナトリウム(塩分)が多く、他のミネラルが不足しがち。
「週に1〜2回の楽しみ」にして、普段は“素材の味”を生かした食事を意識しましょう🍴

③ だし・味噌・海藻のパワーを取り入れる

昆布やかつお節のだしにはミネラルがたっぷり。
味噌や海藻と組み合わせた味噌汁は、子どもの栄養補給にもぴったりです。

💡「朝の味噌汁」が、1日の体を目覚めさせるスイッチになります。

④ 季節とともにミネラルを摂る

旬の野菜や果物には、その季節に必要な栄養が詰まっています。

  • 夏:汗で失われるナトリウム・カリウムの補給
  • 冬:冷え対策にマグネシウム・鉄
  • 春:新陳代謝を助ける亜鉛・カルシウム

自然と体が求めているものを、旬の食材が教えてくれます。
「おいしいね」「これ体にいいね」という会話が、子どもの心にもミネラルのようにしみこんでいきます♡

まとめ

ミネラルは体の中で作れないけれど、食べものから自然に取り入れられる“小さな栄養のヒーロー”。

  • 骨や歯をつくる
  • 血をつくる
  • 体のバランスを整える
  • 代謝を助ける
  • 神経や筋肉を守る

毎日のごはんで少しずつ積み重ねることで、子どもの体も心も、しなやかで元気に育っていきます。

🌿「完璧を目指さなくて大丈夫。」できる日だけ、できることを少しずつ。
ママの優しい手でつくるごはんが、家族みんなの健康を包み込む“天然のミネラル補給”になります。

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